Marco Poidomani

Ha iniziato la sua carriera giovanissimo per poi specializzarsi nel tempo seguendo vari corsi di formazione.

Barman AIBES (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori).
SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).
AST Trainer autorizzato riconosciuto dall’associazione SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) ha anche ottenuto la Certificazione SCAE Coffee Diploma System

COFFEE DIPLOMA SYSTEM (Lo SCAE Coffee Diploma è un sistema educativo completo, uniforme a livello europeo, che mira a soddisfare le esigenze formative dei professionisti nel campo del caffè.)

All’attività di barman, negli anni, ha affiancato quella di imprenditore nel ramo della ristorazione.

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CONCORSI
concorsi

Far conoscere le capacità di eclettici talenti e diffondere il bagaglio intellettuale attraverso diverse forme d'arte è ciò che si prefigge il progetto Moak Cultura promuovendo i concorsi.

MOAK PEOPLE TRAINING

Moak People Training è il percorso formativo pensato sia per i giovani, che vogliono apprendere il mestiere del barista, sia per i professionisti del caffè, che desiderano certificare le proprie competenze e sfruttarle a livello internazionale. Accedi al sito di MPT

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Per dare carattere alle caffetterie abbiamo creato tre linee di prodotti che rispecchiano tre modi di essere unici: Aromatik, Colonial, Essential. Celebriamo i nostri primi cinquant’anni con ciò che sappiamo fare meglio: guardare al futuro.