Caffè Moak spa è da sempre orientata a investimenti continui in settori innovativi e ad alto contenuto tecnologico, forte della pluriennale esperienza dei sui tecnici.
Da oltre dieci anni è un punto di riferimento per i propri clienti in termini di assistenza tecnica ed analitica.
Quotidianamente vengono effettuati controlli sull'intera filiera produttiva allo scopo di aumentare la sicurezza e la qualità dei propri prodotti.
Il gruppo di Ricerca e Sviluppo della Caffè Moak spa si occupa inoltre degli studi preliminari necessari per la messa a punto di nuove miscele di caffè tostato. Miscele studiate per soddisfare le esigenze di una clientela sempre più vasta e variegata come quella che Caffè Moak spa ha in giro per il mondo.
Lo sviluppo di prodotti e di nuove tecnologie affiancato da un laboratorio tecnologicamente avanzato ha reso negli anni Caffè Moak spa partners di molte realtà imprenditoriali sprovviste del necessario know-how.
Nel 2009 nasce come spin-off tecnologico di Caffè Moak spa la società MLab srl con lo scopo di creare utili sinergie offrendo le tecnologie più avanzate ed una consulenza qualificata